SALADA DE BATATAS RECEITA

INGREDIENTES
batatas 800 g
cebolinha 2 colheres de sopa picada

Sal a gosto
pimenta do reino

iogurte Branco, 125 gr

mostarda
delicado, 1 colher de chá
salsa
picado 1 colher de sopa
maionese
2 culheres

Para preparar a salada de batata inicio com a  fervura das batatas com casca em água e sal (demora cerca de 30 minutos, embora o tempo irá variar, dependendo do tamanho das batatas)  Em seguida, escorra e deixe esfriar. Enquanto isso,  prepare o molho misturando o iogurte com a mostarda e  maionese.

cebolinha e salsa . Por fim, adicione sal e pimenta a gosto. Quando as batatas esfriarem, descascá-las, cortá-las em cubos bastante grande e coloque-as em uma tigela.
Tempere as batatas cozidas com este saboroso molho , mexendo delicadamente para não quebrá-las. Coloque a salada de batata na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir, desta forma as batatas pegam sabor !

Espero tenham gostado

Desy Meira